Por Redacción 
Con el stand Conexión San Luis, la provincia participa junto a 550 productores en La Rural. Alfajores, gin, miel y más, reflejan identidad, sabor y desarrollo local.
San Luis participa en la 19ª edición de Caminos y Sabores, una de las ferias gastronómicas más importantes del país, que se desarrolla en La Rural, Ciudad Autónoma de Buenos Aires. La provincia está presente con el stand Conexión San Luis, donde diez productores locales exponen una muestra representativa del talento, la innovación y la calidad de sus elaboraciones.
Entre los emprendimientos presentes se destacan: Gin Eternal, Alfajor Puntano, Manjares de Merlo, Cervecería Dos Venados, Vermut Al Voleo, Corral de Palos, Los Caminos del Té, Alfajores Tobías, Miel Flores Puntanas y Sol Puntano.
Gabriela Riollo, secretaria de Vinculación Interjurisdiccional, celebró la participación: “Es una alegría ver cómo nuestros productores se posicionan a nivel nacional. Este espacio genera empleo, vínculos y nuevas oportunidades”.
Por su parte, el ministro de Turismo y Cultura, Juan Álvarez Pinto, subrayó: “Esta feria permite mostrar la potencia productiva y cultural de San Luis. Cada producto es una historia de trabajo y raíces”.
El espacio recibió la visita del gobernador de San Juan, Marcelo Dorrego, y del secretario del CFI, Ignacio Lamothe, quienes elogiaron la originalidad de los sabores puntanos y el compromiso emprendedor.
La acción forma parte de una estrategia provincial que busca posicionar a San Luis como un destino integral: natural, cultural y productivo. A través de ferias, festivales y rondas de negocios, se fortalece la economía local y el vínculo entre sector público y privado.
Natalia Ciliento