Por Natalia Ciliento 
El Vivero IMProFoP, en conjunto con Sol Puntano, organiza una jornada abierta para productores, estudiantes y vecinos interesados en técnicas de cultivo, conservación y poda.
Este sábado 21 de junio se desarrollará en el predio del vivero IMProFoP, ubicado en el kilómetro 14 de la Ruta 20 en Juana Koslay, una jornada de capacitación agroproductiva organizada en coordinación con Sol Puntano. La actividad, de carácter libre y gratuito, convoca al público mayor de 18 años a sumarse a una experiencia formativa que combina conocimientos técnicos y saberes populares vinculados al trabajo de la tierra y sus derivados.
La capacitación comenzará a las 11:30 y se extenderá hasta las 17:00. Se dictarán talleres dinámicos y demostrativos sobre temas fundamentales para quienes cultivan, elaboran o consumen productos locales, con una visión sustentable y de desarrollo regional. El enfoque de la jornada será integral, abordando prácticas agrícolas, procesamiento de alimentos y herramientas para el cuidado del suelo y el ambiente.
Entre los contenidos que se desarrollarán durante la jornada se encuentran:
Elaboración de plantines hortícolas de temporada: desde la siembra hasta el trasplante, con técnicas aplicables a pequeña y mediana escala.
Forraje verde hidropónico: alternativas sustentables para la alimentación animal.
Manejo de la tierra: preparación, abono, tipos de sustratos y cuidado del suelo.
Prevención de la mosca de los frutos: a cargo de un equipo técnico especializado.
Poda de frutales: introducción a técnicas básicas para mejorar la producción.
Elaboración de conservas y aceitunas: procedimiento completo, con foco en la seguridad alimentaria.
Además de las actividades formativas, la jornada contará con sorteos, sorpresas y un espacio de intercambio entre productores, estudiantes, técnicos y la comunidad en general. La inscripción previa se realiza mediante formulario, y se espera una participación amplia, en un entorno propicio para el fortalecimiento de vínculos institucionales y comunitarios.
Esta propuesta se inscribe dentro de las acciones conjuntas que buscan impulsar la producción local, mejorar el acceso a conocimientos prácticos y promover el desarrollo sostenible en San Luis.
Para más información, los interesados pueden comunicarse al número 2664-886171, o seguir las novedades a través de las redes sociales del vivero: Instagram (@viveroimprofop) y Facebook (Vivero Improfop).
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