Por Malena Acosta 
En el marco del ciclo de visitas de turismo industrial, un contingente de turistas conocerá el proceso de principio a fin; corrales, ordeñe, proceso de producción de lácteos.
Las actividades comenzarán con la salida del contingente a las 08:00 desde la explanada de la Secretaría de Turismo, tras recorrer la granja “La Alegría” y conocer los procesos de producción, la visita finalizará con una degustación de los productos realizados y el recorrido por el salón de venta al público; quesos, dulces y demás productos lácteos todos derivados de la cabra.
La jefa del Área de Comunicación Institucional, Emilia Perrotta explicó que se trata de “un emprendimiento familiar encabezado por Estela y Rodolfo, residentes en San Luis hace más de 15 años, ellos son beneficiarios del Programa Primer Prestador, para el desarrollo de un emprendimiento gastronómico en la granja”.
Además Perrota indicó, que desde el año pasado se realizan visitas a diferentes industrias como Coradir, Bagley entre otras: “Las actividades continuarán a lo largo del año, dos salidas mensuales, los interesados podrán participar haciendo su inscripción a partir de la convocatoria que se realizará a través de las redes sociales, hasta completar el cupo de la excursión que es totalmente gratuita y abierta al público en general”, finalizó.
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