Por Malena Acosta 
Los siete cortes de carne en el marco del programa «Precios Equitativos» permanecerán disponibles en supermercados y carnicerías asociadas en todo el territorio nacional, con ajustes en sus valores.
Este acuerdo se mantendrá en efecto hasta el 30 de noviembre y representa un incremento del 10% en comparación con los precios anteriores a la última actualización.
¿Qué implica el programa «Precios Justos» para la carne?
Se trata de un compromiso voluntario con las compañías exportadoras de carne bovina, agrupadas en las cámaras ABC, UNICA y FIFRA, que fija los precios de venta de los 7 cortes más emblemáticos en el consumo de la población argentina.
¿Cuáles son los cortes populares que están incluidos?
Asado: $1.616,00 por kilogramo
Nalga: $2.146,00 por kilogramo
Matambre: $2.045,00 por kilogramo
Vacío: $2.110,00 por kilogramo
Falda: $1.052,00 por kilogramo
Paleta: $1.737,00 por kilogramo
Tapa de Asado: $1.616,00 por kilogramo
. Estos precios estarán vigentes hasta el 30 de noviembre de 2023.
. Se aplica un diferencial del 6% en la región patagónica.
. Los cortes de carne disponibles en la región patagónica se ofrecen sin hueso.
¿Qué cámaras de la industria están involucradas en este programa?
Este acuerdo incluye a las empresas exportadoras de carne bovina, reunidas en las cámaras ABC, UNICA y FIFRA, así como a supermercados e hipermercados afiliados a las cámaras ASU, CAS y FASA, además de las carnicerías que se han unido al programa.
¿Dónde se pueden adquirir estos siete cortes populares?
Los cortes de carne a precios equitativos están disponibles en todo el país, tanto en las principales cadenas de supermercados como en supermercados regionales y carnicerías participantes.
Con esta iniciativa, el Ministerio de Economía busca controlar los aumentos en uno de los productos más consumidos en el país, dentro de un sector que ha experimentado el mayor incremento de precios en los últimos meses.
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