Por Natalia Ciliento 
El Gobierno de San Luis confirmó una nueva edición del PANE Invierno, una iniciativa que busca garantizar el acompañamiento alimentario de miles de estudiantes durante el receso escolar de julio. A través del Programa Alimentario Nutricional Escolar (PANE), alumnos de todos los niveles y modalidades educativas recibirán bolsones con productos alimenticios para reforzar su nutrición mientras permanecen fuera de las aulas.
La medida alcanzará a estudiantes de escuelas públicas de gestión estatal, autogestionadas, generativas y digitales de toda la provincia. Además, incluirá a alumnos de la modalidad Jóvenes y Adultos, Centros de Desarrollo Infantil (CDI) y Centros de Día.
El objetivo es asegurar la continuidad del apoyo nutricional que habitualmente reciben durante el ciclo lectivo y evitar que las vacaciones representen una interrupción en el acceso a alimentos esenciales para muchas familias sanluiseñas.
PANE Invierno garantizará asistencia alimentaria durante el receso escolar
Según informaron desde el programa, cada estudiante recibirá un bolsón compuesto por once productos no perecederos cuidadosamente seleccionados para contribuir a una alimentación equilibrada durante las dos semanas de vacaciones de invierno.
Además, las familias recibirán material elaborado por nutricionistas del equipo PANE con recetas y sugerencias para aprovechar al máximo los alimentos incluidos en la entrega.
La propuesta no solo apunta a garantizar el acceso a productos básicos, sino también a promover hábitos saludables dentro de los hogares durante el período sin clases.
Entre los alimentos incluidos en los bolsones para estudiantes no celíacos se encuentran arroz, puré de tomate, lentejas, aceite, atún, leche en polvo, bizcochuelo, azúcar, galletas dulces, mate cocido y mermelada.
Por otra parte, el programa contempla una modalidad específica para estudiantes con celiaquía. En estos casos, los bolsones incluirán once productos aptos para personas con intolerancia al gluten y certificados sin TACC.
Los alimentos seleccionados para estos beneficiarios serán premezcla para pan y pizza, arroz, galletas de arroz, leche en polvo, lentejas, jardinera, té, azúcar, puré de tomate, aceite y atún al agua.
De esta manera, el Gobierno provincial busca garantizar igualdad de acceso al beneficio alimentario, respetando las necesidades nutricionales particulares de cada estudiante.
Asimismo, los Centros de Desarrollo Infantil recibirán una provisión específica adaptada a los niños que asisten a esos espacios. El contenido incluirá vitina, fideos cabello de ángel o ave maría, arroz, harina 000, lentejas, aceite, fécula de maíz, leche en polvo, azúcar, galletas dulces y mate cocido.
La distribución de los bolsones será coordinada por cada institución educativa. Por ello, las escuelas informarán oportunamente a las familias las fechas, horarios y modalidades de entrega según el cronograma establecido en cada comunidad educativa.
Desde el programa remarcaron que los productos serán distribuidos antes del inicio del receso invernal para garantizar que las familias cuenten con el refuerzo alimentario durante todo el período de vacaciones.
Cabe recordar que el calendario escolar provincial establece que el receso de invierno se desarrollará entre el 6 y el 17 de julio. Por ese motivo, la logística de distribución comenzará durante los días previos a la pausa educativa.
El PANE se ha consolidado en los últimos años como una de las políticas alimentarias más importantes del sistema educativo provincial. Su alcance incluye diariamente a miles de estudiantes que reciben desayuno, merienda, almuerzo o refuerzo alimentario dentro de los establecimientos educativos.
Con la implementación del PANE Invierno, el programa extiende ese acompañamiento más allá de las aulas, garantizando que los estudiantes continúen contando con un apoyo nutricional durante el período de vacaciones.
En un contexto donde la alimentación de niños y adolescentes ocupa un lugar central dentro de las políticas públicas, esta nueva edición busca brindar una herramienta concreta para acompañar a las familias y asegurar que el receso escolar no implique una interrupción en el acceso a alimentos básicos y nutritivos.